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Diese Pflanze blüht von Mai bis Juni und wird zwischen 20 und 100 cm groß.
Beim Zerreiben riecht sie stark nach Knoblauch.
Die Blüten sind traubenartig am Ende eines aufrechten Stengels angeordnet. Während die unteren Blätter langestielt, grob gekerbt und nieren-herzförmig sind, sind die oberen Blätter herz-eiförmig und buchtig gezähnt.
Man findet die Knoblauchsrauke oder auch das Gemeine Lauchskraut in Gebüschen, an Waldrändern, auf Schuttplätzen und in lichten und feuchten Wäldern. Gelegentlich ist sie auch an Wegrändern anzutreffen.
Sie bevorzugt locker, nährstoffreiche und stickstoffhaltige Böden.
Es handelt sich bei der Knoblauchrauke um eine alte Heilpflanze, deren Wirkung ähnlich der vom Knoblauch sein soll. Auch wurde sie früher als Salatwürze genutzt. Sie schmeckt allerdings etwas bitter.
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